雅客等多家品牌被曝用垃圾明胶做糖果(图)
2019-06-11 11:43
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  黑心明胶厂收购制革垃圾做明胶,垃圾皮经处理,制成食用明胶、药用明胶,化身为胶囊类药品,或掺入QQ糖、酸奶、饮料……雅客、金冠、蜡笔小新等知名品牌均被涉及,这样的糖果,你还敢吃吗?

  三铭胶业有限公司位于福建省霞浦县牙城镇,是国内一家大型明胶生产企业,年产明胶约3000吨,大多都是作为药用明胶对外出售。这种用于胶囊加工的药用明胶呈淡黄色颗粒状,看上去光鲜照人,其主要生产原料就是动物皮。

  然而当记者来到原料库房时却看到了另一番景象。所谓的动物皮原料,不过是一些颜色深浅不一的碎皮子,这些脏兮兮的皮子被直接堆放在地上,从皮堆里面渗出来的蓝绿色的液体随处流淌。一些皮料上爬满了虫子。

  在漂洗车间,这些蓝绿色的碎皮子被放在一个个圆形的池子里,使用盐酸和硫酸进行十几遍的漂洗处理后,变得又白又嫩。随后,皮料被放在熬胶罐里进行熬制。熬制好后胶液再通过加工等一系列工序,变成了金灿灿的明胶成品。这些明胶按照不同规格进行包装,成为专门用于软、硬胶囊加工的所谓药用明胶。

  记者了解到,加工明胶的碎皮原料,多是经过工业盐、硫化碱、石灰、纯碱、脱脂剂等工业原料处理后所产生的制革废料,主要来自浙江省温州水头镇。

  据了解,药用明胶作为一种基础性生产原料,在医药行业用途广泛,主要用于生产加工硬胶囊、软胶囊、代血浆和药丸包衣等。

  在浙江省新昌县钱江胶囊厂内,配料车间里堆满了三铭公司使用垃圾皮料生产的所谓药用明胶。生产负责人介绍,他们厂有四条胶囊生产线,年产硬胶囊十五亿粒,所用原料主要就是三铭明胶,一年用一百多吨。最后做成的硬胶囊,经过包装后直接卖给一些药厂。

  随后记者又对新昌康平胶囊厂、宁波恒生胶囊厂和灯塔胶囊厂等一些胶囊企业进行了调查,发现这些厂都在采用三铭公司生产的药用明胶作为主要原料。

  记者在三铭胶业公司调查时,还发现了一份前来采购明胶的客户名单。名单显示,这种用垃圾皮料生产的所谓药用明胶除了被大量销往浙江新昌的一些胶囊厂之外,还有一部分卖到了青岛双鲸药业等一些制药厂。

  双鲸药业是山东青岛市一家具有50多年生产历史的制药企业,近年来推出维生素AD、维生素D、维生素E等一些软胶囊型药品,双鲸药业销售经理告诉记者:维生素AD滴剂一年销售几千万盒,而且这种软胶囊药品儿童是可以直接服用的。

  此外,用垃圾皮料制成的食用明胶作为一种食品添加剂原料被广泛用于糖果、乳品、饮料和冰激淋等食品加工。浙江嘉利达明胶有限公司是国内食用明胶产量较大的企业,公司销售代表唐凤华说,每年采用垃圾皮料加工的食用明胶大约3000吨,用于生产酸奶和糖果,雅客、金冠这些知名的食品厂都有合作。

  国内最大的糖果专业厂商之一—福建省晋江市雅客食品有限公司的原料库房里,存放着大量的嘉利达明胶。厂里的生产负责人称,这种明胶一般按7%左右的比例添加到糖果原料中,用来生产各种凝胶型糖果。主要是橡皮糖、QQ糖以及果汁软糖。

  金冠食品有限公司负责人承认,他们厂使用明胶加工糖果时通常按5%的比例添加,主要生产金冠酸酸橡皮糖和热狗圈橡皮糖等凝胶型糖果。在每年所用的明胶原料总量中,这种采用工业垃圾皮料生产的所谓食用明胶占到了40%。蜡笔小新食品有限公司每年生产QQ糖、软糖等糖果两千多吨,使用明胶原料达一百多吨,其中嘉利达公司生产的所谓食用明胶,大概占到70%左右。

  位于浙江省苍南县龙港镇的嘉利达明胶有限公司,是国内规模较大的食用明胶生产企业。该公司所用原料也是从制革厂买来的工业垃圾皮料。山东沂水恒源胶业、山东益心生物科技、湖南金龙明胶、河北成大明胶等一些规模较大的明胶厂,也都在使用这种制革厂的工业垃圾皮作为主要原料,生产所谓的药用明胶或食用明胶。

  记者辗转多地,对浙江水头、福建漳州、河北无极、山东沾化等一些制革企业相对密集的地区进行了一年多的深入调查,发现制革厂产生的这种垃圾皮料每年多达几十万吨,其中只有一小部分用于加工狗饲料和狗咬胶,其余绝大部分的工业垃圾皮料都流入了明胶厂。“这种垃圾皮料不会轻易腐烂的,用硫化钠保鲜。再用上石灰、火碱等工业原料,放十天二十天的都不会坏,也不会生虫。”在河北省无极县,一家制革厂的负责人说。

  据了解,从制革厂产生的垃圾皮料每吨才卖一两千元,而从屠宰场出来的动物鲜皮每吨售价高达四千多元,二者相差近两千元。如果按七吨原料皮产出一吨明胶计算,全部采用动物鲜皮生产明胶每吨仅原料成本就增加了一万多元,而全部使用工业垃圾皮做明胶则可以大大降低生产成本。

  在追查这种使用工业垃圾皮料生产的所谓药用明胶和食用明胶的流向时,记者发现,无论是所谓的食用明胶还是药用明胶,从产品外观上看,很难发现问题。依照现行国家标准检测,竟然都属于合格产品。河北成大明胶厂的负责人声称,他们之所以敢公开使用制革厂的垃圾皮料生产食用明胶,是因为这种原料是被国家有关部门许可的。

  这个“许可”就是在2005年12月31日颁布的《食品添加剂明胶生产企业卫生规范》。中国明胶协会秘书长姚龙坤直言不讳地说,现在全国3万多吨明胶都是这种原料。目前全国有几十家明胶厂,大多数都在使用制革厂的工业垃圾皮作为食用明胶的生产原料。

  这名秘书长透露,他们协会就是促使这个“卫生规范”颁布实施的始作俑者。当时为了促使这个卫生规范出台,花了不少费用。就这样,一份由中国明胶协会牵头起草、代表明胶生产企业利益的所谓《食品添加剂明胶生产企业卫生规范》,在多家明胶企业提供的十几万元经费的保障下,通过中国明胶协会长达一年多的运作,最终对外公开颁布和实施。“大家凑一凑,多的几万块钱,少的几千块钱,凑个十几万就差不多了。还要开专家会议,要专家会议通过。这个时候要专家费、住宿费、还要会议费。这个请客吃饭倒也不贵,就是车马费。”

  根据我国《食品安全法》的规定,制革厂经有毒有害工业原料处理过的所有工业垃圾,都不应该再用来生产食用明胶。一些明胶厂的负责人都也坦率地承认,其实这样的原料是不能用来加工食用明胶的,连他们都觉得这些符合所谓“卫生规范”的明胶根本算不上合格产品。

  针对央视的报道,昨晚有媒体致电雅客总经理助理,对方表示此事正在调查。(来源:华商报)